Goede en slechte buren in de moestuin

"Ga weg, ik vind je niet leuk" - mochten je groenten kunnen spreken, dan zou je dit regelmatig te horen krijgen. Net zoals bij de mens zijn er ook in de moestuin groenten die niet met elkaar om kunnen. Er zijn zelfs combinaties waarbij enkele gewassen niet goed groeien. Wij tonen je welke groentesoorten samen kunnen aangeplant worden en welke combinaties je beter vermijdt.

Inhoudsopgave

Waarom kunnen sommige groenten niet met elkaar overweg?

Wisselteelt in de moestuin

Voorbeelden van goede en slechte buren in de moestuin

Producten voor een gezonde moestuin

Wat steekt erachter?

Waarom kunnen sommige groenten niet met elkaar overweg?

Goede en slechte buren in de moestuin - je vindt veel tabellen terug, maar waarom verdragen sommige groentesoorten elkaar niet? Dat is gebaseerd op eeuwenlange ervaring van tuiniers en plantenbiologen. Er zijn heel wat factoren die leiden tot de indeling van de verschillende groenterassen. We presenteren jou daarom enkele voorbeelden.

Deze 4 factoren spelen een rol

Wisselteelt in de moestuin

1
Factor 1 : behoefte aan water
Niet alle groentesoorten in je moestuin hebben evenveel water nodig. Een goed voorbeeld hiervan zijn wortelen en uien. Terwijl uien aan het einde van de teelt droog moeten worden gehouden zodat het loof kan uitdrogen, hebben wortelen in de laatste weken voor de oogst net heel veel water nodig. Je kan dit ook in een kruidenspiraal voorstellen : mediterrane kruiden houden van droogte en worden hoger geplant, dorstige planten zoals bieslook worden onderaan geplant.
2
Factor 2 : behoefte aan plaats
Sommige soorten groeien heel breed, andere heel hoog. Je kan de ruimte tussen hoge prei gebruiken om bijvoorbeeld kool te planten. Maar ook bladeren en wortels kunnen concurreren als ze niet correct worden aangeplant. Een tip : plant snel rijpende soorten zoals radijzen of sla samen met langzaam groeiende soorten. Wanneer de 'laatkomers' rijp zijn, zijn sla & co. al lang geoogst en is er voldoende ruimte.
3
Factor 3 : behoefte aan voeding
Bij de identificatie van goede en slechte buren in de moestuin speelt ook de voedselbehoefte van de groenten een grote rol. Sommige planten beroven hun buren graag van voedingsstoffen. Soms werkt dit zelfs door bodemstoffen die de planten via hun wortels afscheiden. Deze stoffen kunnen de groei van naburige culturen afremmen. Maar er zijn ook goede voorbeelden waarbij de groenten elkaar praktisch bemesten : bonen kunnen bijvoorbeeld stikstof uit de lucht halen. Zo kunnen de naburige planten genieten van de voedingsrijke bodem.
4
Factor 4 : ziekten en insecten
Niet alle groenten trekken dezelfde ziekten en insecten aan. Als je de planten op de juiste manier aanplant, kan dit een zegen zijn : plant bijvoorbeeld goudsbloemen tussen je groentegewassen. Hierdoor blijven draadwormen en ritnaalden uit de moestuin. Basilicum houdt meeldauw en witte vliegen uit de buurt van tomaten terwijl rozemarijn de wortelvlieg tegenhoudt. Afrikaantjes (tagetes) zijn een mooie blikvanger die het goed doen in de moestuin : als je ze aanplant naast tomaten of aardbeien, zal hun geur witte vliegjes op afstand houden. De wortels van het afrikaantje bestrijden schadelijke aaltjes in de grond.

Voorbeelden van goede en slechte buren in de moestuin

	Goede buren	Slechte buren
Tomaten	Sperziebonen, spinazie, kool, koolrabi, kropsla, pluksla, selder, courgette, knoflook	Komkommer, erwten, aardappelen, venkel
Paprika	Komkommer, kool, wortelen, tomaten	Erwten, venkel, rode biet
Courgette	Tomaten, erwten, ajuin, pronkbonen	Geen
Spinazie	Aardbei, aardappel, kool, koolrabi, radijs, rammenas, rabarber, klimbonen, tomaat	Rode biet
Rode biet	Klimbonen, bonenkruid, dille, komkommer, knoflook, kropsla, pluksla, ajuin	Aardappel, wortelen, prei, spinazie
Snijbiet	Stambonen, kool, wortelen, radijs, rammenas	Geen
Aardbei	Komkommerkruid, stambonen, knoflook, kropsla, prei, radijs, rammenas, bieslook, spinazie, ajuin	Kool
Komkommer	Bonen, dille, erwten, venkel, kool, kropsla, komijn, prei, rode biet, selder, ajuin	Aardappel, radijs, rammenas, tomaat
Erwten	Dille, venkel, komkommer, kool, wortelen, radijs, rammenas, courgette, kropsla	Klimbonen, tomaat, ajuin, stambonen, aardappel, knoflook
Radijs	Stambonen, erwten, koolrabi, kropsla, pluksla, snijbiet, wortelen, peterselie, prei, spinazie, klimbonen, tomaten	Boerenkool, komkommer, kool, radijs, rammenas, spruiten, ajuin
Aardappel	Tuinbonen, knoflook, koolrabi, spinazie	Erwten, komkommer, kool, rode biet, selder, tomaten, ajuin, wortelen
Spruiten	Erwten, rammenas, selder, spinazie, komkommer	Aardappel, prei, ajuin
Wortelen	Erwten, knoflook, snijbiet, prei, tomaten, ajuin, radijs, rammenas	Rode biet, aardappel