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Super-aliments régionaux

Les graines de chia, les avocats ou les baies de Goji sont très saines et sont réputés être des super-aliments. Malheureusement, ces produits proviennent de l’autre bout du monde ce qui pèse très négativement sur leur bilan carbone. Nous vous présentons dans cet article des bombes vitaminées quasiment oubliées que vous pouvez cultiver dans votre propre jardin.

Ces super-aliments poussent directement à votre porte

La vitamine C des dunes littorales

Argousier

Le multitalent invisible

Racines de yacon

Pour de délicieuses confitures

Groseillier à maquereau

Un grand classique de nos grands-mères

Chou frisé

Pas aussi tendance, mais aussi saines

Autres alternatives régionales

ExotiqueRégional

Graines de chia

Graines de lin

Matcha
Camomille
Baies de Goji
Myrtilles
Quinoa
Lentilles ou sarrasin
Grenades
Rhubarbe
Baies d'açaï
Chou rouge

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